《Amar Beirut》：华沙餐饮新地标

Marina Khalil打造融合艺术与饮食的空间

“Amar Beirut”位于华沙沃拉区的诺布林工厂，这个占地2公顷的历史遗址经过重新设计，现已成为城市中的新亮点。这里曾是波兰王国最大的工业企业之一的所在地，如今变身为集办公室、商店、餐厅、咖啡馆、食品城、生态市集、精品电影院及露天博物馆于一体的综合体，而“Amar Beirut”正是其中的一颗明珠。

设计师Marina Khalil以黎巴嫩的传统文化为灵感，将装饰性天花板、传统水壶装饰的墙面、悬挂的餐具装饰以及现场音乐表演等元素融入设计中。为了打造这个独特的餐饮空间，设计团队进行了广泛的博物馆设计和文化融合研究。

在实现设计时，Marina Khalil采用了陶瓷砖、木条和定制家具等多种材料和技术。陶瓷砖以其耐用性和美观性被用于创造复杂的图案；而采用像素光新技术的天花板面板则提供动态照明效果。此外，木条的使用增添了温暖和质感，而定制家具则与整体概念完美融合。

“Amar Beirut”不仅仅是一家餐厅，它是一个互动的艺术和文化体验空间。顾客在这里不仅能品尝美食，还能感受到艺术与文化的融合。从2022年7月开始至2023年6月完成的这个项目，不仅提升了文化旅游的潜力，也为未来的博物馆和餐厅设计趋势提供了新的方向。

在面对设计过程中的挑战时，最大的难题是如何将传统的博物馆美学与餐饮氛围和谐地结合在一起。设计团队在创意上努力寻找平衡点，确保文化元素得到庆祝，同时不会压倒餐饮体验。材料和技术的可用性、遵守规定的复杂性以及满足不同背景和偏好的访客期望等外部因素，都对设计选择产生了影响。通过研究和迭代设计过程，设计团队成功克服了这些挑战。

值得一提的是，“Amar Beirut”在2024年荣获了A'设计奖金奖，这是对其杰出、开创性和影响力的认可，标志着其在艺术、科学、设计和技术方面的卓越贡献。